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auf Prei­sel­beer­sah­ne, aber auch als ge­sun­den Haupt­gang Ih­res Me­nüs wäh­len. Wir be­ra­ten Sie ger­ne!

Selbst­ver­ständ­lich kön­nen Sie un­se­re Va­ria­tio­nen von Fisch, wie bei­spiels­wei­se Gra­ved Lachs in Sah­ne­meer­rettich mit in Wa­chol­der ge­räu­cher­ten Fo­rel­len­fi­lets 

Un­se­re scho­nend zu­be­rei­te­ten Fisch­ge­rich­te, zu de­nen wir fri­sches Ge­mü­se und an­de­re ab­wechs­lungs­rei­che Bei­la­gen rei­chen, sind sehr be­liebt als be­kömm­li­cher Zwi­schen­gang – so zum Bei­spiel Po­chier­tes Pan­ga­si­us­fi­let in leich­tem Pernod­schaum. 

Nicht nur für Fischliebhaber ein Genuss.
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